什么样的红薯比较新鲜（挑选红薯的正确方法）

新鲜的红薯份量重，水气足，皮薄，颜色清亮，摸起来光滑，发硬的感觉，如果你怕买地瓜不新鲜，在买的时候用手摸一摸，新鲜的地瓜有湿气，摸一下硬梆梆的，用鼻子一闻，有一股泥土的味道。新鲜的地瓜皮用手一搓就掉皮。