11月份。
辣椒11月份拔掉,一年生的辣椒种植一次,收获一次,果实的成熟期在每年的5-11月份,最晚11月份就能拔掉植株。
辣椒五月份开始采摘，它的收获期是比较长的，并且生长习性也是会影响到收获时间的，生长初期是发芽期，在催芽播种之后大概五天到八天左右会出土，十五天左右会长出来真叶，一直到花蕾显露都是被叫做是幼苗期。
11月份拔掉，一年生的辣椒种植一次，收获一次，果实的成熟期在每年的5-11月份，最晚11月份就能拔掉植株，辣椒通常播种种植，整地翻耕时施入基肥，采用撒播的方式播种，覆盖2厘米混合煤灰的细土，辣椒长出后移栽定植，恢复生长后中耕并培土。
