食材：面条200g、绿豆芽适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1.把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块，绿豆芽过清水冲洗干净。
2.锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。
3.待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。
4.锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐。
5.加入面条后，等到再次烧开，面条软了，熟了之后就可以捞出来，放在碗里和豆芽肉丝一起拌匀就可以了。
食材：绿豆芽、面条、红烧素鸡、生抽、盐
1. 食材：绿豆芽(已清洗)、面条、红烧素鸡
2. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒一下。
3. 接着，合入面条和红烧素鸡，加适量的清水煮开煮上3分钟。
4. 然后，加适量的生抽。
5. 加适量的盐。
6. 调味翻匀即成。
