
可以一起包饺子。
食材:韭菜、野芹菜、面粉。
1、准备食材。
2、把野芹菜洗净,多洗几遍,芹菜焯水,去生味即可。
3、焯水的野芹菜,梗我们处理一下,用牙签撕芹菜梗,简单划几下就可以了,粗梗变细梗。
4、然后用刀切碎,剁几下,韭菜也切细段。
5、然后加2两五花肉切成沫,五花肉呢含油比较多,野芹菜叶子比较吸油,然后先倒入花生油,搅拌均匀,锁着水分,这样叶子颜色鲜亮,好看,增加食欲。
野芹菜和韭菜混合做馅包饺子是可以的。但混合后,由于二种菜的味道都有比较强特点,而相互影响囗感,即味道不纯。建议最好分开做馅包饺子,这样各自的味道更纯正些。