1. 是简单易学的。
2. 因为卤肉焖面的主要步骤是先将肉块用卤汁煮熟，再将面条煮熟，最后将煮熟的面条和卤肉一起炒熟，所以整个过程不需要太多复杂的烹饪技巧和时间。
3. 此外，根据个人口味的不同，还可以加入蔬菜、豆腐等配料来增加口感和营养价值，使卤肉焖面更加丰富多样。
因此，无论是厨艺初学者还是有一定烹饪经验的人都可以轻松地掌握。
1. 准备好面条和卤肉，将面条煮熟备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至微黄色。
3. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 当汤汁浓稠时，加入盐、糖、老抽、生抽等调味料，再加入面条和卤蛋，继续煮5分钟左右即可。
