坛焖肉的做法（东北坛焖肉的正宗做法）

主料 猪肉 2.5斤 辅料 酱油 1杯 冰糖 2匙 料酒 2匙 十三香 1匙 葱姜蒜 适量颗 

步骤 1.少许底油 

2.加入冰糖 小火炒化 直至变色 

3.期间要不停搅动 

4.下肉块 肉要生的 不要用水烫过

 5.加葱姜蒜 酱油 盐 味精 蚝油 料酒 十三香 继续翻炒 

6.添少许水 放入砂锅 小火慢炖2小时