小蒜烫辣子做法（小蒜辣子的制作方法）

准备好材料

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先用刀把蒜和辣子剁碎，自己用刀剁碎颗粒大小不同吃起来个人觉得口感要比搅碎的好吃些

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把剁好的蒜和辣子放入一个盆里加些盐

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锅里加油烧热，可以多倒些

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把蒜辣子放在瓶子里储存

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做好

1、备辣椒和蒜。

2、将辣椒拍扁装碗里，

3、放进锅里蒸10分钟。

4、再剁好蒜米。

　　5、再依次放进蒜米，盐，蚝油，香油，辣椒油，鸡精。

　　6、用快子冲碎拌匀即可。