自热锅的原理（自热小火锅化学原理）

是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使食物受热。

自热锅的发热包中含有铁粉、铝粉、炭粉、盐等成分，这些成分与水接触后会发生化学反应，产生大量的热量，从而使食物受热。

自热锅的底部和盖子上都有一个小孔，这个小孔可以让空气进入，促进化学反应的进行，同时也可以让热量均匀地传递到食物中。