自热锅是一种快速加热食物的工具，通常用于加热方便面、火锅、串串等食品。它的原理是通过内部的发热体（例如铝粉、石墨等）加热空气中的氧气，产生热能，从而加热食品。
自热锅的加热温度通常在200-300摄氏度之间，与所使用的发热体的温度有关。如果使用的发热体温度过高，可能会导致食品变形、融化或其他安全问题。因此，自热锅的使用应该遵守相关安全规定，并避免在高温环境下使用。
发热包的主要反应物是生石灰，它也是发热包的主要热量来源，一般在食用自热锅时，在自热锅中注入冷水，就可以加热到150℃以上，只需等待15分钟，就可以开盖食用。
