酸奶和酸奶饮料是两种不同的乳制品，它们在制作方法、口感、营养成分等方面存在一些差异。下面是它们的区别：
1. 制作方法不同：酸奶是通过将牛奶或羊奶与酸奶菌发酵制成的，制作过程中需要将牛奶加热杀菌，待温度降至适宜的范围后再加入酸奶菌。而酸奶饮料则是通过将奶制品与果汁、糖浆等混合调制而成的，不需要发酵。
2. 口感不同：酸奶口感酸甜适中，质地较为浓稠，有些品种还带有微小的气泡。而酸奶饮料则口感更轻盈，常常加入了水果汁和糖等调味剂，口感更加清爽。
3. 营养成分不同：酸奶含有丰富的乳酸菌和蛋白质，能够促进肠道健康、增强免疫力。而酸奶饮料则在口感和品味上更加注重，营养成分相对较少。
4. 用途不同：酸奶常用作早餐或下午茶的食物，可以单独食用或者加入水果、蜂蜜等食材制成调味品。而酸奶饮料则更适合作为饮品，方便随身携带。
总之，酸奶和酸奶饮料虽然都是乳制品，但它们在制作方法、口感、营养成分和用途等方面存在一些差异。消费者可以根据自己的口感和需求选择适合自己的产品。
