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秦安蒜面的正宗做法(甘肃秦安蒜面汤汁的做法)

秦安蒜面的正宗做法(甘肃秦安蒜面汤汁的做法)

更新时间:2025-09-21 16:05:09

秦安蒜面的正宗做法

用料做法:

面条半斤,酱油、蒜泥、盐、味精、香油适量。

步骤 1

锅内加水,水开下面条半斤,煮10分钟

步骤 2

备料:酱油、盐、味精、香油适量

步骤 3

把酱油、盐、味精、香油和蒜泥搅拌在一起

步骤 4

把调好的蒜泥汁倒入煮好的面里

步骤 5

用筷子拌一下面,蒜面条就完工了,超级好吃~????

蒜末适量、面条适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量

1、 蒜末放碗里,放生抽、醋、香油,适量盐。 蒜可以用蒜臼子砸,嫌麻烦,拍了切末也可以。生抽,醋的比例一般是按2:1,可以按个人喜好调整。

2、清水煮面条,面条不要久煮,口感不好。

3、用热的面条汤,沏到调味汁里。

4、捞面条到碗里,拌匀开吃。

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