食材
主料 胡萝卜：适量 剑兰：少许 口蘑：适量
辅料 盐：少许 鸡精：少许
做法/步骤
1.备齐材料：口蘑切片，剑兰胡萝卜切片备用。
2.热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅。
1、原料：剑兰菜500克、姜、大葱、甜椒、豆芽、花生油、酱油、花椒油；
2、把剑兰菜择洗干净，根部用小刀刮去表皮，鲜姜切丝、大葱切丝备用；
3、把洗净的剑兰菜、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用；
4、炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味；
5、放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动；
6、加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把剑兰菜整齐摆放装盘。
