食材用料
大米9把
苦荞米3把
水适量
花生适量
黑加仑葡萄干适量
枣适量
1
苦荞米提前一小时泡好
2
我说的一把的量就是这个样子的
3
倒水入锅刚好能掩住手背
4
放入花生、枣、黑加仑葡萄干
5
蒸煮半小时就好了。
苦荞蒸米饭
用料
大米 200g
苦荞米 60g
苦荞蒸米饭的做法
首先，我们选择雁门清高苦荞米
以1:3的比例搭配
先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀；（水面漂浮物为苦荞米）
好，下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；
哇！打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，顿时食欲大增，第一次成功的做出这么香的米饭；
