炒甜菜怎么做（炒甜菜的正确方法）

食材准备

甜菜一颗、肉片150克、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜各适量。方法步骤:

1、将甜菜洗净，然后摘成小段；把蒜洗净，拍扁；把肉片洗净。2、热锅里放点油，再把蒜和生姜放入，爆香，再把肉片放入，翻炒片刻。

3、接着再倒入甜菜，均匀翻炒。

4、继续翻炒至甜菜熟，调入盐与糖，翻炒均匀后，再倒入水淀粉勾芡。

5、最后根据自身口味，放入合适的调味料，装盘即可。