一斤到底有多少张,那要看皮子下料多大剂子,如果是一张皮按10克计算的话,一斤皮子就50张,如果再大点按15克算的话,那一斤也就40多张。
你好提问者!这个得看你的面水浓度是多少。
一般1斤面粉能做4~5张擀面皮。