山竹里面黄黄的是什么（山竹正确吃法）

山竹中黄色的物质是山竹的果汁，一般山竹的果肉和果汁都是偏白的，但有时也会出现发黄的情况，这是因为山竹在运输的过程中受到碰撞，导致果实开裂，果肉受损而产生的汁液，而此时的山竹还是可以继续食用的，只是口感不佳。

山竹里面黄黄的物质可能是山竹自身分泌的物质，也可能是果肉损坏、变质或放置时间过长而产生的“浆汁”。这种黄色物质对人体没有危害，可以食用。但如果山竹已经变质或壳软，最好不要食用。