钓鲶鱼最好的饵料是大蚯蚓，其次是猪、羊、鸡、鸭等禽畜的内脏，也可以用泥鳅、蝼蛄、蚂蚱、树虫等作钓。鲶鱼是典型的肉食性鱼类，多年潜栖水底洞穴、夜间活动，视觉功能明显退化，眼球小，嗅觉和触摸成为重要的食物寻找器官，主要以小型鱼类、虾、蛤蜊、螺丝等为食物。
鲶鱼喜欢的饵料有很多种，它喜欢吃活食，但在诸多的饵料中，它偏爱黑蚯蚓、青虫、青蛙、小鱼和禽畜肉。钓饵春季和夏初宜用粗壮的青绿色或紫红色蚯蚓或小鱼；盛夏至深秋用青虫和青蛙。
1、可用家禽内脏（鸡、鸭、鹅的肺、肠、肚），或羊骨煮熟剁碎，装人纱布口袋中，用绳捆扎，投入钓点打活动窝子（随时可以挪动）
