荞麦面除了面条 还能做面包吗（在家没有烤箱荞麦面怎么做面包）

当然可以做面包了，前提条件是要加入适量的面粉，由于荞麦面没有筋性，单独不能完成发酵过程，所以不管是做馒头还是面包都要加入适量的面粉一起，才能完成发酵工作。荞麦粉做其他不需要发面的小吃也需要加入小麦粉来增加筋性，使其具有可塑性。

荞麦面粉含面筋少,淀粉多,所以不宜制作面包,但以荞麦粉作为添加粉制成的面包不仅具有荞麦的特殊风味,而且营养价值很高