做棕榈油离不开棕榈果,人们通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油和棕榈粕;同时在碾碎的过程中,棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来,再经过碾碎和去掉外壳,剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油和棕榈仁粕。