生煎马哈鱼怎么做（煎马哈鱼的正确方法）

将马哈鱼处理干净，切成小块。

将葱、姜、蒜切碎，与马哈鱼块混合，加入料酒、酱油、盐和胡椒粉腌制 20 分钟。

将一个平底锅加热，加入适量的油，将腌制好的马哈鱼块放入锅中煎至两面金黄。加入少许水，盖上锅盖焖煮 5 分钟即可。