食材：榴莲壳半只，排骨适量，红枣数颗，姜片少许，盐适量。
制作方法：
1、把排骨洗净然后焯水。另起锅放入排骨将水添足，煮开后加姜片，转小火煮一个小时。
2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅再煮一个小时。
3、加入红枣数颗，适量加盐煮15分钟即可食用。
1.榴莲取掉果肉之后，将其壳内白色的瓤切下，切成大块；
2.排骨洗净，烧开一锅水，将排骨放下去焯水，待水开，关火，捞出排骨；
3.取炖锅烧开适量水，将榴莲瓤放入，待水烧开将排骨加入，大火烧开水，转小火慢慢炖至45分钟到1个小时左右，将榴莲瓤捞出扔掉，加适量盐于汤中，小煮一会即可。
