1.准备食材和工具：尖椒4个、猪肉馅300克、葱花适量、小鲜侣调味汁适量，酱油心生适量，老抽少许，食盐适量，白糖适量，淀粉2克，清水60克、胡椒粉少量
鹅妈妈钛晶锅
2· 调一碗料汁：碗中挤入适量小鲜侣调味汁，酱油心生，老抽少许，适量食盐，适量白糖，2克淀粉，60克清水搅拌均匀待用；
3· 300克肉末，适量葱姜末，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺盐、少量胡椒粉搅拌均匀，腌制一会；
4· 青尖椒对半切段，挖空去籽；
5· 塞上腌制好的肉馅；
6· 鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入酿好的青椒小火慢煎；
7· 煎至两面微黄，倒入步骤二的料汁，盖上锅盖焖煮开；
8· 煮至沸腾，转大火收汁，收至料汁浓稠；
9· 出锅装盘，色香味俱全；
10· 送入口中，尖椒的辣带着肉末的香；
11· 此时来碗白米饭，简直是不要太好吃！
材料
尖椒，肉末，葱花，盐，生抽，鸡精，糖
做法
1.尖椒洗干净，
2.尖椒用小刀对半切开，
3.去除籽，
4.猪肉剁成肉末，
5.用调料搅拌均匀，至有粘性的状态，
6.将适量的肉末酿入尖椒，
7.平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟即可。
