烹饪步骤
步骤1
所需食材
步骤2/20
将350g五花肉倒入碗中
步骤3/20
加少许姜末、葱白
步骤4/20
加1茶匙食盐
步骤5/20
1汤匙料酒
步骤6/20
1/3茶匙白糖
步骤7/20
适量花椒
步骤8/20
半茶匙白胡椒粉
步骤9/20
搅拌均匀
步骤10/20
腌制1小时
步骤11/20
300g淀粉加1/3茶匙白糖
步骤12/20
加半碗鸡蛋液
步骤13/20
加少许清水
步骤14/20
搅拌均匀
步骤15/20
将腌好的五花肉片倒进去
步骤16/20
七成热油温
步骤17/20
肉片下油锅
步骤18/20
炸至金黄色捞出
步骤19/20
装盘
最后一步
成品展示
