是一个化学反应现象，因为银和空气中的硫化氢气体会发生化学反应产生黑色硫化银沉淀，古代人们常用银器鉴别食物中是否有毒，如果有毒银针就会变黑。
你好! 当然是真的,古典小说都这么写的银针遇毒会变黑 【伪常识】 在武侠小说里，银子做的东西能够检验出食物中的毒，似乎已是不争的事实。侠女发髻上的银簪除了装饰之用外，通常也是随身的剧毒测试仪，把银簪放入酒里，只要簪子马上变黑了，酒里就肯定被掺进了毒药。而男侠客的观察力也同样敏锐，有时碰到智商比较低下的恶人，居然还用银杯子来盛毒酒，这基本上属于自讨苦吃，少不了一顿饱打。 【真知识】 银器碰上某些东西马上会变黑的真正原因是硫化物的作用，银器表面形成了暗色的硫化银，而不是毒素使银器变黑。有的东西没有毒素，但是含有很多硫，银针插入其也会变黑。而一些剧毒但是不含硫的物质，如砒霜、氰化钾、氰化钠等，却不能使银器变黑。当然含硫的物质中也有一些是有毒的，如亚硫酸钠，对于这类含硫的有毒物质，银针才是“有效”的。而单凭银针来验毒是很有局限性的。 望采纳!
