方法一
方法二
方法一
步骤/方式一
准备一颗萝卜，洗净去皮。
步骤/方式二
切成薄片，尽量切薄一点口感更好。
步骤/方式三
切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。
步骤/方式四
腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
步骤/方式五
把盐好的萝卜挤出水分，把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
步骤/方式六
拌好的萝卜包上保鲜膜，放冰箱冷藏24小时。
步骤/方式七
萝卜就腌好了，非常脆爽摆盘上桌喽。
方法二
步骤/方式一
【步骤一】：把白萝卜清洗一下，去掉外面根须和坑坑洼洼的地方，再把它从中间切开，再用斜刀切连刀，也就是刀尖朝下，把刀把抬起来，成30度切。差不多切3刀后切断，按照这个方法把萝卜切成块。
步骤/方式二
【步骤二】：把切好的萝卜块放入盆中，放入白糖20克、盐10克，用手抓拌均匀腌制2个小时，把萝卜的水分腌制出来。
步骤/方式三
【步骤三】：把腌制好的萝卜用清水清洗两遍，用以去除多余的盐分和糖分，同时去除生涩味道，然后捞出来把萝卜的水分挤干放入大碗中
步骤/方式四
【步骤四】： 依次放入香醋20勺、白醋20勺、白糖30克、蜂蜜20克、生抽50克、老抽2克。
步骤/方式五
【步骤五】：所以调料放完后，用手抓拌均匀，喜欢辣的切两个小米辣放里边，盖上盖腌制一天。
步骤/方式六
【步骤六】：经过一天的腌制，把腌制好的萝卜取出来装盘，配上米饭就可以好好的解馋啦！
