1.先把西红柿去皮,切块。小芹菜切成小段,葱和蒜也都切成丁,小油菜洗干净。
2.把锅里放油,稍微多一点,用小小的火炒葱蒜丁,一定用小火,直到变金黄色,把葱蒜丁和油分开盛到两个碗里。
3.锅放少许油,先炒小芹菜丁,大概炒两三分钟后,放入西红柿块,把西红柿块基本炒成泥状后,加入少许盐,再加一勺酱油和一勺花椒粉,然后再煮几分钟,就可以出锅了
4.接下来,就煮面条就好,煮的时候直接放入洗好的小油菜。
5.最后一步,把面条捞到碗里,先放四勺西红柿西芹泥,再放盐,一勺酱油,一勺蚝油,三勺醋,再放上金黄色的葱蒜丁,和一勺葱蒜油.
