喜庆婚宴蛋糕的做法如下：
材料：
- 蛋糕底：
- 蛋糕面团：180克（约1.5杯）面粉、100克（约0.5杯）糖、100克（约0.5杯）黄油、2个鸡蛋、2茶匙泡打粉、1茶匙香草精
- 蛋糕酱：150克（约0.75杯）黄砂糖、150毫升（约0.75杯）水
- 装饰：
- 鲜奶油：300毫升（约1.25杯）
- 糖粉：适量
- 草莓：适量
- 巧克力碎片：适量
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 准备一个圆形蛋糕模具，涂抹一层黄油并撒上少量面粉。
3. 制作蛋糕底：将面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉和香草精放入一个大碗中，并用搅拌器搅拌至均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，平均抹平。放入预热的烤箱中，烤约25-30分钟，或直到蛋糕底变金黄色并用牙签插入中间不粘就可以了。
4. 制作蛋糕酱：将黄砂糖和水放入一个小锅中，慢炖至糖完全溶解。煮沸5分钟后，将火关掉，让其冷却。
5. 取出烤好的蛋糕底，用叉子扎上许多小孔。然后将蛋糕酱慢慢倒在蛋糕底上，使其浸透蛋糕底。让蛋糕底在冰箱中冷却约2小时。
6. 取出蛋糕底，涂上一层鲜奶油。可以用奶油袋和花嘴来装饰蛋糕表面，也可以用刮刀使其平滑。
7. 最后，将草莓和巧克力碎片放在蛋糕表面装饰，撒上少量糖粉，即可享用喜庆婚宴蛋糕。
希望这个做法对你有帮助，祝你婚宴圆满成功！
