食材清单:
饼丝 300g 、 西红柿 两个 、 小葱 10根 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 味精 一小勺
烹饪步骤:
1、把西红柿切成小块，这样炒的时候更容易出汤汁。
2、把小葱切成和饼丝差不多的小段。
3、中火把锅烧热后，倒适量的食用。食用油微热的时候放入西红柿，继续中火翻炒西红柿，炒出稠稠汁后，放入切好的小葱，继续翻炒。
4、小葱变软的时候改小火，放入饼丝，翻炒饼丝，让每一个饼丝都染上西红柿汁。关火，放去少许的盐和味精，拌均匀即可。
主料
小葱适量
西红柿适量
饼丝适量
鸡蛋适量
辅料
盐适量
油适量
1. 切小块
2. 油热放葱炒香，加西红柿
3. 西红柿变软，加鸡蛋，可添点热水，但不能太多，要不然饼丝就吸水不好吃了！
4. 饼丝放入，加盐翻炒
5. 出锅
