坤沙和碎沙的口感有所不同。
坤沙和碎沙是两种烤麸制品，它们的口感不同主要是因为它们的制作工艺和原材料不同。
延伸内容：从观感上来看，坤沙比较宽大，厚实，不易变形，而且偏黄。
碎沙则是较小的烤麸碎块，比坤沙更易碎，质地更细腻。
而从口感上来看，坤沙比较有嚼劲，嚼起来相对比较硬实，而碎沙则更加细腻柔和，口感更加绵软。
食用时可以根据个人口感偏好来选择。
坤沙和碎沙的口感有所不同。
1. 坤沙因为加入豆腐皮，所以口感相对软滑，适合煮汤或者拌凉菜。
2. 碎沙则是通过炸的方式，因为处理时间更长，所以口感会更加酥脆，香味也更加浓郁，适合作为零食或者配餐的小菜。
3. 总体来说，坤沙和碎沙的制作方式和食用场合不同，口感各具特色，都有其独特之处。
