配方是用鲜奶、淡奶油和柠檬汁，
下面是具体做法：
准备材料：全脂鲜奶 500ml 淡奶油 90ml 柠檬汁 适量
1、鲜奶和淡奶油倒入锅里，搅拌均匀。
2、盖上盖，中小火加温。
3、在牛奶烧开前关火。
4、加入柠檬汁搅拌均匀，静置20分钟备用。
5、纯棉过滤袋撑开在容器口，倒入做好的混合液。
6、扎紧挤压过滤袋，将乳清和奶酪固体分离。
7、将过滤袋封口，放入容器中。
8、用重物压1小时左右，使奶酪成形。
9、成形后的奶酪密封冷藏过夜即可
配料表：生牛乳，白砂糖，加糖炼乳，稀奶油，乳清蛋白粉，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，乳双歧杆菌，嗜酸乳杆菌，副干酪乳杆菌，果胶，羟丙基二淀粉磷酸酯，单硬脂酸甘油酯，柠檬酸钠。营养成分表：每100克含有能量408千焦，蛋白质3.3克，脂肪4.0克，碳水化合物12克，钠100毫克。
