腊肠晒多久比较好（腊肠晒多少天烟熏比较好）

7-10天左右。

腊肠制作完成后需要多长时间才能干燥,以及温度、风、天气等。这与所有因素都有很大关系。如果天气温度适宜,通常在阳光下晒干。

大约需要7-10天的干燥,直到香肠是红褐色。当面部干硬时,有轻微的皱纹,并有明显

灌制好后放在露天通风处，晒3-5天(气温不得高于20度，温度越低越好)，让各种配料得到挥发和渗透;(腊肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色)。