如果你煮了藜麦后口感很苦很粘稠，可能是以下原因导致的：
藜麦烹煮时间不够：煮熟藜麦需要一些时间。如果你煮藜麦的时间不够，可能会导致口感苦涩和粘稠。通常情况下，藜麦应该煮 10-15 分钟左右，直到它们变软且没有硬芯。
水的用量不够：煮藜麦时，需要确保有足够的水可以被吸收。如果你使用的水量不够，藜麦可能会粘在底部，并且难以煮熟。建议每次煮藜麦时使用足够的水，以确保它们均匀烹煮。
藜麦没有清洗干净：在煮藜麦之前，需要将它们彻底清洗干净。如果你没有将它们清洗干净，可能会导致藜麦表面的淀粉和杂质在煮的过程中粘在一起，导致口感苦涩和粘稠。
藜麦的质量问题：如果你购买的藜麦质量不好或已经过期，煮熟后可能会出现口感苦涩和粘稠的情况。建议你选择新鲜的藜麦，并确保它们没有过期或受潮。
如果你已经尝试了以上方法，但煮熟的藜麦仍然苦涩和粘稠，建议你先停止食用它们，并咨询商家或食品专家的建议，以确保你的健康。
