炸带鱼的油怎样变清（炸带鱼油不外溅的方法）

想让油脂变清，可以用一些淀粉糊，拿水把淀粉懈开成糊状，热油但油温不要太高。把淀粉糊少量多次放入油中榨，慢慢等油冷却把炸好的淀粉糊捞出你就会发现油清亮了。切鱼腥味也少了。希望我的回答能够帮到你

炸一次的油凉后沉淀一下就可以了