酱油腊鱼是怎么做的（酱油腌制腊鱼的做法大全）

1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干

2、准备好葱姜蒜，辣椒

3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出

4、再放酱油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅