芋头炒肉加木耳最正宗的做法（芋头炒肉的做法大全窍门）

1.芋头去皮洗净切片，红椒洗净切片，葱，蒜洗净切粒。

2.肉切片放生粉，料酒腌制片刻。

3.热锅凉油下入肉片翻炒片刻。

4.在放入蒜粒生抽炒香。

5.下入芋头片翻炒1～2分钟。

6.在加入适量的盐和水焖煮至水干。

7.起锅前放入红椒翻炒均匀盛盘，在撒上葱花即可。