蜗牛肉包的做法（蟹黄大肉包的做法大全）

包子界的战斗机，小蜗牛肉包子。



材料：

300克面粉，5克酵母，120毫升水，适量红曲米粉，

小蜗牛肉包子的做法步骤：

1，检验面团是否发酵两倍大，手指戳下去，洞口不回缩即可。

2，取部分白面团加入适量红曲米粉。

3，擀成红白大面片。

4，卷起后，切成小段。

5，再擀成包子皮，包起来。

6，蜗牛身体，剪出两个触角。

7，放上蜗牛壳，中小火，冷水上锅蒸。