1.
用手捏住虾的头尾、使虾背弓起来、用牙签从第三关节处插入、轻轻把虾线挑出来
2.
用手捏住虾虾线轻轻拽出来、用力要均匀、不要扯断虾线
3.
用剪刀从虾头沿背部一直剪到虾尾、剔除没有扯干净的脏东西
4.
最后用刀划开虾肉,扯掉腹部的黑线就可以了