瘦肉可以做腊肉吗（瘦肉适合做腊肉吗）

當然可以，只是沒有肥肉吃起來可能不會那麼的順口，而且炒菜的時候比较容易焦，用猪油加大蒜炒口味会更香，让人垂涏三尺

瘦肉可以做腊肉，瘦肉清洗干净，加入适量的盐，不断的搓，直至搓到入未穿绳悬挂晾干即可