桔子醋的正确做法如下:
把桔子去经络并尽量去掉筋。
准备无水无油的干净玻璃瓶,先加入一层桔子,再加入一层蜂蜜,如此反复,直到瓶子被装满或接近满。
瓶口留一些空间,加入米醋,直到液体完全覆盖桔子。
密封瓶子,放置在无阳光直射的地方,至少6个月以上。
制作桔子醋时要注意选用新鲜桔子,并且在操作过程中要注意卫生,避免感染。另外,放置的时间长短会影响醋的风味,可以根据个人口味适当调整。
桔子醋的正确做法如下:
把桔子去经络并尽量去掉筋。
准备无水无油的干净玻璃瓶,先加入一层桔子,再加入一层蜂蜜,如此反复,直到瓶子被装满或接近满。
瓶口留一些空间,加入米醋,直到液体完全覆盖桔子。
密封瓶子,放置在无阳光直射的地方,至少6个月以上。
制作桔子醋时要注意选用新鲜桔子,并且在操作过程中要注意卫生,避免感染。另外,放置的时间长短会影响醋的风味,可以根据个人口味适当调整。