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怎么蒸芹菜馒头(芹菜馒头正宗做法)

怎么蒸芹菜馒头(芹菜馒头正宗做法)

更新时间:2025-09-26 19:51:12

怎么蒸芹菜馒头

食材准备:芹菜叶子、面粉;

做法

1、芹菜叶子洗净切末装在大一点的容器里(切的越细越好);

2、加入适量面粉,少许食用碱(一丁点就可以,别加多了哦);

3、然后搅拌均匀;

4、加入适量凉水(不用加多了哦);

5、搅拌均匀成糊状即可;

6、将芹菜糊均匀的抹在篦子上;

7、锅里水烧开放进去大火蒸10分钟;

8、蒸好后拿出稍微凉一些,然后切成小块;

9、然后在盘子里摆个造型;

10、调制料汁,碗里放入蒜末、生抽、醋、蚝油、盐、辣椒油、加入少许温水搅匀,撒上香菜末即可。

11、将调制好的料汁浇在芹菜馍上即可,鲜香可口的芹菜馍伴着浓香的料汁入口,简直太美味了,全家人特别爱吃这个芹菜叶子做的美食。

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