便宜的黄油是什么做的（没有烤箱黄油能做什么）

黄油就是牛奶里提炼出来的脂肪，现在还有部分欧洲人在家自己做黄油。如果你想在家做黄油的话，也非常简单。先将鲜奶油用搅拌机打至水乳分离。然后将浮在表面的脂肪过滤，滴尽水分。

再用清水冲洗黄油，不停的揉搓，将脂肪里所有的水分都揉搓干净。反复冲洗至水的颜色由乳白色逐渐变成清水，黄油就做好了。