自制黄油：材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网
做法：1.将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起)
2.放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离)
3.用冷水略为漂洗，去除杂质
4.用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出
5.再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份
6.加入适量的盐，拌匀
1.
面糊制作阶段：软化黄油。
2.
将鸡蛋磕入一个搅拌盆里，打蛋液至丝滑无蛋清块的状态。
3.
将黄油放入搅拌盆中，倒入盐、糖粉，用刮板将这些压到一起。
