红薯淀粉发红是怎么回事（红薯淀粉颜色发黑正常吗）

红薯的淀粉如果发红的话，说明他放的时间比较长了，时间一长，颜色就会变黄再变红，所以这样的红薯淀粉尽量不要使用，或者把它倒到桶里边加水做成肥料