牛排骨需要提前腌制吗（牛排骨烤箱腌制多久）

需要

在烹制牛排骨之前，可以提前将其腌制。腌制时间一般为1-2小时，这样可以让牛排骨更加入味，口感也更加嫩滑。腌制的配料可以根据个人口味来选择。