寿司鱼怎么煎（鱼生寿司的正确做法）

(1)将鱼肉切成适中的条，蘸匀白酱油腌30分钟。

(2)平底锅注油烧热，放入鱼条，两面煎至金黄，取出后用纸巾吸去油。

(3)将紫菜铺在小竹帘上，摊上寿司饭，再放煎鱼条、葱末，卷成卷，摆在盘中即成

首先将日本醋和糖加适量的水搅拌做为寿司的调理，倒入米饭里，然后搅拌米饭

2

/3

将黏米饭捏成长方形，挤入适量的日本芥末（可根据个人口味来判定加入多少芥末）

3

/3

最后将之前准备的生鱼片完整的覆盖在米饭上，寿司就完成了