年糕怎么炸（脆皮年糕加盟费多少）

炸年糕的做法步骤如下：

1. 首先，将年糕切成条状。

2. 然后，锅中加入适量的油，先开小火，待油热后再开大火将年糕炸至金黄后捞出。

3. 接着，锅中加入少量的油，加入切好的葱姜蒜爆香，然后加入年糕炒香，最后加入少许料酒。

4. 接着，加入10克海鲜酱，再倒入一勺蚝油，翻炒均匀即可。

5. 如果喜欢，还可以加入适量的香肠炒，最后加入少量的盐即可。

以上就是炸年糕的详细做法，希望对你有所帮助。