恩，可以的。
建议最好用双歧杆菌。第一次做用菌粉，二次三次可以用第一次的酸奶做引子，第四次再做最好继续用菌粉！
首先，酸奶应该是混合菌种发酵是不止有一种微生物，常见的有保加利亚乳杆菌和双歧杆菌等。双歧杆菌是厌氧菌，你消灭了厌氧的益生菌，虽然还有乳酸菌，牛奶还能变成“酸奶”，但就可能比不上市面上出售的酸奶。
其次，你想纯化出来菌种中的非厌氧微生物，这是可以的，但你要有做微生物实验相关的仪器设备吧。一些非常简单的设备虽然也能支持你完成纯化实验，比如pH试纸，牛奶，平皿，酒精灯，琼脂什么的。但是你能保证在没有无菌操作台的情况下，保证培养纯化微生物都不染菌么？如果不小心染了一些致病菌，那可就是食品安全的大问题咯。
最后，假设你具有做微生物实验的专业能力，并成功纯化到了正确的菌种，并且抛开鉴定菌种这个核心问题，你如何长期有效的保藏菌种呢？最有效的方法是买一个-80℃冰箱保存，大概能保证2-3年活力稳定。但一台-80℃冰箱价格在5W以上。如果采用-20℃或者4℃保存，保存时间就短，要更频繁的去复壮培养菌种。
乳酸菌粉可以培养成乳酸菌，在适宜的湿度下温度下乳酸菌粉，就能成活就能培养成乳酸菌，回答完毕。
