制作步骤如下：
1. 准备好玉米面和面粉，比例约为3:1。在一个碗中，放入3勺玉米面粉和1勺普通面粉，然后加入1克盐和1克碱面，搅拌均匀。
2. 用适量的水（大约5勺）将面粉搅拌均匀，直到形成黏稠的糊糊状。
3. 在锅中放入适量的水（约16勺），当锅底的水开始冒小泡泡时，倒入刚刚准备好的面糊糊。开小火，不停地搅拌，防止面糊糊粘锅底。
4. 不断搅拌，直到面糊糊变得黏稠并可以挂在勺子上，然后关火。
5. 准备一个凉水盆，一手握着漏勺把，悬在凉水盆上面，另外一只手取一勺面糊趁热放入漏勺中。面糊会从漏勺孔中流出，顺势把它们刮到凉水盆里。这样，漏鱼就做好了。
先浇开水，放玉米面打软搅团，然后再用溜勺溜鱼鱼。
