荞麦粥怎么煮（荞麦粥的正确做法）

煮荞麦粥前要先把荞麦泡一会儿，这样荞麦会煮的比较透。煮荞麦粥一定要用小火慢慢的熬煮，这样煮出来的荞麦粥软糯香甜。

食材

荞麦、鸡腿、土豆、白扁豆、胡萝卜、荞麦米

制作方法

1.把芥麦米洗净，沥干水分。

2.鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。

3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。

4.把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。