牛鞭汤一般煮3个小时效果比较好,通常有补充营养、美容养颜或强身健体等效果。牛鞭是一种营养价值很高的食物,一般指雄牛的外生殖器。含有丰富的胶原蛋白、脂肪、微量元素和矿物质等营养成分,食用后可以补充体内缺乏的营养,有益于身体健康。